”På kapplöpningsdagens morgon kom Xxxxxxxx tidigare än vanligt till officersmässen för att äta en biffstek. Han behövde inte hålla en allt för sträng diet, då han höll den föreskrivna vikten på fyra och ett halvt pund, men han fick heller inte lägga ut och därför undvek han mjölmat och sötsaker.”
Läste jag i boken jag håller på med. Den är skriven på 1800-talet och jag flinade mitt fånigaste flin när jag tänkte på att dom då, på 1800-talet, visste vad vi i något skede glömde, vilket ledde till ett totalt missförstånd och som vi nu börjar fatta igen, nämligen att man blir tjock av mjöl och socker, inte av biffar och fett.
Guldstjärna till den som vet boken och författaren.